酸甜苦辣的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.材料：苦瓜200g、山楂糕50g、红辣椒1个 调料：盐、糖、红醋。

2.把红辣椒剪成圆圈状，加糖和红醋浸泡1小时。

3.把苦瓜切丁。

4.把山楂糕切丁。

5.锅中加水，放盐和少许油。 水烧开后，放入苦瓜丁烫至断生。

6.将苦瓜丁放少许盐。 拌匀腌渍10分钟左右。

7.将苦瓜丁、山楂糕丁、腌好的红辣椒圈，放在一起拌匀。

8.即可装盘。