自制山楂果酱的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.山楂泡盐水里30分钟。洗净。

2.用刀尖儿把肚脐处挖出，去掉把儿，横着在中间切一圈。掰开，用手一捏、核儿就出来了。

3.锅内加适量水，放入处理好的山楂。

4.放入糖粉，开始煮。

5.煮开之后搅拌一下。

6.果肉变得软烂时取出晾一下。

7.倒入料理杯中。

8.搅拌均匀。

9.然后再倒入锅中，继续熬煮。要勤加搅拌，防止糊锅。

10.熬煮至粘稠，搅拌时有纹路出现就可以了。放凉后还会变稠一点的。

11.趁热装进无油无水的瓶中，放入蒸屉蒸十分钟，盖盖保存。