老醋花生
好久以前做的一道菜。去饭店经常点这个老醋花生,回来尝试着做了好几次,前几次做的花生上裹的糖醋汁不如饭店的好,有寻寻觅觅,用水淀粉调糖醋汁,果然做出来的跟饭店没啥
做法 共5个步骤 我要吐槽
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1.锅中放少许油,放入花生米炒香。
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2.黄瓜、胡萝卜、洋葱切丁备用。
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3.淀粉一勺,加水溶解。
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4.锅中放醋、酱油少许,加入白砂糖、盐,小火炒至砂糖融化,然后再放入少许醋,最后淋入水淀粉勾芡。关火。最后加蚝油适量混匀。
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5.勾好的芡汁儿倒在食材上,混匀。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:nhgx3851 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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