番茄鸡蛋挂面汤的做法
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番茄鸡蛋挂面汤

家里一直备着一包挂面,早餐没的可吃时,就煮上一碗,配上自己喜欢的菜,就是一份不错的早餐,简单又方便。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 番茄

    1个
  • 挂面

    100g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 大葱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.番茄切成小块,再切适量葱花,

step2

2.锅中倒油,中火加热,下入葱花爆香,

step3

3.下入番茄块翻炒,

step4

4.加少量生抽,

step5

5.加入适量热水,

step6

6.下入挂面,

step7

7.煮至挂面断生,加适量盐,

step8

8.淋入鸡蛋,

step9

9.大火再煮1分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xzxh6101 上传,更新时间: 2013-01-08

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