醋溜白菜的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.白菜洗净片成片儿状，菜帮与菜叶分开。 葱、姜、蒜切片。’ 醋、糖、生抽、盐、淀粉加少许水调成汁儿。

2.锅内放油炸香花椒后，将花椒捞出

3.放入干红辣椒煸香。

4.加入葱、姜、蒜煸香

5.先放白菜帮，炒软

6.再放菜叶

7.菜叶变软后，加入调好的汤汁儿。

8.翻炒，收汁儿，装盘即可。