酸甜鱼块的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.鱼中段，洗好。

2.去骨切块。

3.放入盐。

4.放入胡椒粉。

5.放入植物油。

6.用手抓匀，腌十分钟。

7.锅上火，放入食用油，油八成热的时候，鱼块拍上淀粉，放到锅中炸。

8.全部炸好后，放到锅中复炸一下。

9.番茄酱、醋、白糖调成酸甜汁，放到锅中，再放入半碗清水，煮开，勾芡。

10.将汁浇在鱼块上即可。