糖醋杏鲍卷的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.杏鲍菇清洗干净后，用刨刀刨成薄片。

2.将杏鲍菇片卷成卷，用牙签串起来。

3.锅里倒入足够的油，在油烧至七成热时，将杏鲍菇放入油炸。

4.中火油炸大约3-4分钟后捞出。抽出牙签待用。

5.姜与蒜切末，放入小碗中。

6.碗中调入糖醋汁料。

7.然后将调匀后的糖醋汁倒入热锅中。

8.汁烧开后，转中小火，下杏鲍菇卷。翻炒使酱汁裹匀。