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糖醋腌萝卜的做法

糖醋腌萝卜的做法
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糖醋腌萝卜

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。这说明在冬季常吃些萝卜对人的健康是非常有益，萝卜无论生吃熟吃都很好，而最简单的就是腌着吃了，不但口感好，还便于保存

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 萝卜

    100g

  • 辅料：

  • 白糖

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.拿一颗萝卜，洗净

step2

2.切成薄片，越薄越好

step3

3.用开水烫萝卜片

step4

4.烫完后马上过凉水

step5

5.萝卜片，沥干水分后放在密封容器里加入白糖和醋，摇匀，放入冰箱，冷藏一天

step6

6.准备摆盘时，把萝卜片一字摆好

step7

7.从起手处卷起来，按住，中间切一刀

step8

8.中间切一刀，其中一节先切面朝下摆在盘中，打开

step9

9.另外一段也是切口朝下，摆在第一次摆的中间，稍加整理，不要太用力，萝卜花就盛开了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pshx9299 上传,更新时间: 2013-01-08
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