茄汁鸡米花的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备鸡胸肉一块洗净

2.将鸡胸肉切成肉丁

3.姜切片

4.鸡胸肉内放入姜片，料酒，淀粉，盐，拌均腌十分钟

5.小碗里倒入番茄酱，加三小勺白糖

6.加入热水，调开至白糖溶化

7.将腌好的鸡肉丁放入干面粉内沾匀

8.锅内倒入油加热，油热后一个一个放入鸡肉丁炸熟

9.鸡肉丁炸成金黄色捞出控油

10.另起一锅，加少量油加热

11.倒入番茄汁烧至汁浓稠关火

12.将鸡肉丁放入裹上汁即可出锅。