凉面的做法
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凉面

这是女儿超级爱吃的麻酱凉面了。每次做,她都会吃很大的惊人的一碗,何时何地,问她想吃啥,答案永远是第一选择凉面,百吃不厌,赞不绝口的。 其实很简单,做起来一点也不

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 细切面

    500g
  • 黄瓜

    半根
  • 香菜

    2棵
  • 洋葱

    半个
  • 胡萝卜

    2/3根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 麻酱

    适量
  • 绿豆芽

    少许
  • 木耳

    3朵

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.先把切面下开水锅煮熟,我不喜欢煮得太烂,还是要硬点,劲道一些。 放凉后倒入少许油拌均,使面不会粘连

step2

2.豆芽用开水炒熟。用凉水阵一下

step3

3.泡发好的黑木耳

step4

4.砸好的蒜泥加适量醋

step5

5.加入凉水打好的麻酱

step6

6.把上面提到的菜码都切丝,铺好。

step7

7.多些菜码更好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AracelyCent 上传,更新时间: 2013-01-08

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