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糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法
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糖醋里脊

糖醋里脊是很适合孩子吃，每次出去吃都要点上这道菜给孩子吃，在家其实也可以做，很好做的，味道一样的好，酸酸甜甜的很下饭。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 里脊肉

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 姜

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 面粉

    适量

  • 番茄酱

    适量

  • 白砂糖

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.里脊肉洗净

step2

2.将肉拍松切条

step3

3.小碗中打入鸡蛋，打散，放入肉条，加上适量淀粉，盐，姜片，拌匀

step4

4.加入面粉，裹着面糊

step5

5.锅中加入油，烧热，一片片将肉放入锅内中小火炸

step6

6.肉条炸成金黄色，捞出

step7

7.将油烧热，再将肉条过油炸，大火炸

step8

8.小碗内加入番茄酱，糖，加入热水，将糖化开

step9

9.锅中放入少许油，油热倒入番茄汁炸至酱浓稠

step10

10.将肉条放入裹上番茄汁出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nuohc16xion 上传,更新时间: 2013-01-08
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