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酸甜山楂糕的做法

酸甜山楂糕的做法
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酸甜山楂糕

由于山楂的特殊口感，以及口味酸甜，有开胃的功效，所以人们将其做成冰糖葫芦，或者经多到加工，制成山楂片，或者制成山楂糕，各种山楂制成的产品都有开胃的功效加上酸甜的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 山楂

    500g

  • 辅料：

  • 淀粉

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.山楂洗净

step2

2.去掉山楂的核和蒂

step3

3.把山楂放入料理机，加水打成泥

step4

4.把果泥倒入锅中，小火加热，不停的搅拌

step5

5.加入白糖搅拌均匀

step6

6.煮沸后撇去浮沫，继续不停的搅拌

step7

7.煮至果泥变得粘稠

step8

8.倒入水淀粉，搅拌

step9

9.继续搅拌至果泥变得非常非常粘稠，勺子都快搅拌不动了

step10

10.倒入模具中，放入冰箱冷却

step11

11.2个多小时以后，山楂糕冷却定型，从模具中倒出

step12

12.切块即可享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fnsitpgies 上传,更新时间: 2013-01-08
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