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糖醋苦菜的做法

糖醋苦菜的做法
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糖醋苦菜

这苦菜还是第一次见到有卖。名字叫苦菜可是不苦，吃口很清爽的。据说有清凉的作用。以前在烟台吃过，那是在路边田野里采集的，收拾干净后拿来蘸酱来吃的。样子没有这么大，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦菜

    150g

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 醋

    适量

  • 鲜辣粉

    适量

  • 蔬菜精

    适量

  • 鲜酱油

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.苦菜清晰一下

step2

2.用淘米水浸泡30分钟

step3

3.冲洗

step4

4.反复冲洗干净

step5

5.再用用凉开水清洗一下

step6

6.去蒂

step7

7.切段

step8

8.盐、糖、蔬菜精、

step9

9.醋

step10

10.鲜酱油

step11

11.香油

step12

12.鲜辣粉

step13

13.苦菜放进碗里

step14

14.浇上调好的汁

step15

15.拌一拌过5分钟再拌一下，再过5分钟拌一下，即可装盘

step16

16.上桌开吃咯

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nn36284739 上传,更新时间: 2013-01-08
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