酸甜玉子豆腐的做法
MarylynH9313950浏览

酸甜玉子豆腐

豆腐,我一般买普通的盒装嫩豆腐,或者北豆腐居多。 玉子豆腐很少买,也叫日本豆腐。主要不太知道这个怎么做好,饭店里貌似是做铁板豆腐之类…… 想来想去,弄了个糖醋汁

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 玉子豆腐

    300g
  • 辅料:
  • 淀粉

    适量
  • 适量
  • 番茄沙司

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.玉子豆腐切成厚片,裹上淀粉,下油锅炸。

step2

2.捞出沥干。

step3

3.起油锅爆香蒜片,加入适量番茄沙司、糖、醋,少量水。

step4

4.加入炸好的豆腐。

step5

5.轻轻晃动,使豆腐均匀地裹上酱汁。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:MarylynH93 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱