番茄沙司排骨的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.食材

2.切块以后放在清水里浸泡半小时，之后沥干水分用盐，料酒，蛋清，生姜片，柠檬片和玉米生粉腌制二小时。

3.锅内倒油，大火。

4.待油锅5分热时，把排骨一块块的下入，转中火，慢慢煎。

5.炸着金黄色。（中火慢煎的排骨外脆里嫩，连骨头也酥了）

6.捞起待用

7.锅内留余油

8.倒入番茄沙司，中火

9.用勺子迅速划开之后，倒入小碗半碗水，再加入2调羹白糖。中火哦

10.再把排骨倒入转大火收汁，汁水收到留三分之一就可以了

11.装盆撒上熟芝麻，美味的番茄沙司排骨。