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凉拌姜豆角的做法

凉拌姜豆角的做法
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凉拌姜豆角

姜豆又叫豇豆、带豆，我国自古就有栽培，尤以南方普遍种植。嫩荚可炒食、凉拌、泡食或腌渍晒干，种子可代粮和做馅料，营养丰富，为夏秋淡季的主要蔬菜之一。李时珍称“此豆

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 姜豆角

    300g

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 陈醋

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 红椒

    适量

  • 大蒜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.姜豆洗净切段

step2

2.大蒜、红椒切碎加盐

step3

3.加白糖

step4

4.加陈醋

step5

5.加香油

step6

6.将料汁拌匀

step7

7.锅内放水烧开

step8

8.放入姜豆加几滴食用油

step9

9.煮开

step10

10.捞出沥干水分

step11

11.将姜豆角码入盘中

step12

12.淋上配好的料汁

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：VadaElmore 上传,更新时间: 2013-01-08
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