蒜仔烧苦瓜的做法
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蒜仔烧苦瓜

苦瓜的做法挺简单的,但是因为它带有苦味,所以有人对它还是敬而远之。今天用大蒜和它搭配,蒜香味中和了一部分苦瓜的苦味,可以试试。 特点:色泽艳丽 诱人食欲 口味清

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 苦瓜

    300g
  • 蒜仔

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 水淀粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.材料:苦瓜2个、蒜仔15个。

step2

2.把苦瓜洗净、去瓤,切象眼片。

step3

3.起锅热油,炒熟蒜仔。

step4

4.放入苦瓜。 煸炒至苦瓜断生,加盐、味精调味。

step5

5.淋入水淀粉勾薄芡。

step6

6.烧至芡汁糊化即可关火。

step7

7.出锅装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:kuyuyifg 上传,更新时间: 2013-01-08

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