苦瓜炒鸡蛋的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.苦瓜破开，用勺子挖掉瓤。

2.切片。

3.洋葱切丝。

4.苦瓜放进锅里焯水。

5.捞出过凉水。

6.锅里放油，放入打好的鸡蛋炒匀盛起备用。

7.锅里留底油，放入姜片和洋葱翻炒。

8.放入苦瓜。

9.淋入生抽。

10.放点糖中和一下苦味。

11.放盐调味。

12.放入提前泡好的木耳翻炒。

13.放入炒好的鸡蛋翻匀出锅。