蚝油苦菊拌鸡蛋的做法
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蚝油苦菊拌鸡蛋

看到新鲜的绿叶菜我就忍不住想买。这不买了两棵,决定凉拌了来吃,因为在外面酒店吃的苦菊一般都是凉拌的。正好家里鸡蛋吃不完,就摊上几个鸡蛋饼,切丝拌一下吧。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    200g
  • 苦菊

    100g
  • 辅料:
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 香油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.五个山鸡蛋打散。

step2

2.锅里油热后倒鸡蛋液。尽量摊的薄一些。

step3

3.摊熟后切丝。

step4

4.苦菊洗净切段。

step5

5.鸡蛋加苦菊,放适量盐。

step6

6.再倒蚝油和香油,拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xlelqpfta 上传,更新时间: 2013-01-08

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