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苦瓜炒鸭蛋的做法

苦瓜炒鸭蛋的做法
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苦瓜炒鸭蛋

上次回老家带回了不少的鲜鸭蛋，放在冰箱里面保鲜，什么时候想吃了，拿出几个，来做菜。据说，鸭蛋比鸡蛋有营养呢。今天搭配苦瓜做了这份苦瓜炒鸭蛋，清香可口，味道鲜美！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭蛋

    2个

  • 苦瓜

    1根
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 小葱

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.苦瓜去瓤切条

step3

3.鸭蛋打散

step4

4.坐锅，放油，倒入蛋液

step5

5.煎熟盛出

step6

6.锅中放少许油，爆香葱末

step7

7.倒入苦瓜

step8

8.翻炒至软

step9

9.倒入鸭蛋

step10

10.翻炒均匀

step11

11.放盐，翻匀出锅

step12

12.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zhsb5196 上传,更新时间: 2013-01-08
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