桂糖雪梨拌苦瓜的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.材料大合集。

2.先将两个苦瓜洗干净，对剖，去掉里面的瓤，然后切成细条。

3.锅中烧热水，水沸了之后下入苦瓜焯熟，同时加少量的盐，苦瓜颜色变翠绿了就可以捞上来，过凉开水，沥干备用。

4.雪梨去皮，然后用擦丝器擦成细丝。

5.这是处理好的雪梨丝和苦瓜条。

6.在苦瓜条中加入适量的桂花糖酱，拌均匀，然后再加入雪梨。

7.拌匀就可以装盘啦。