苦瓜烘蛋的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.苦瓜一根。

2.鸡蛋两枚。

3.苦瓜去内瓤，切成薄长片。

4.起油锅，将鸡蛋液滑炒好。

5.下苦瓜。

6.加盐将苦瓜和鸡蛋拌匀。

7.盖锅，大火烧2分钟，焖干苦瓜的水分。

8.揭开锅盖，即可。