腊肠苦瓜干的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好干苦瓜。

2.苦瓜干用冷水泡发。

3.苦瓜干洗净，沥干水分；腊肠、生姜、青蒜洗净切好备用。

4.锅中油热，倒入腊肠。

5.煸炒出油；倒入姜丝，炒出香味。

6.倒入青蒜，炒匀。

7.倒入苦瓜干，炒匀。

8.加入适量盐，炒匀。

9.淋入适量生抽，炒匀。

10.加入香味红剁椒，炒匀。

11.炒好的苦瓜腊肠盛入碗中。