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双椒苦瓜炒蛋的做法

双椒苦瓜炒蛋的做法
MiltonMoshe7202浏览

双椒苦瓜炒蛋

在燥热的夏天,吃点苦瓜，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；同时它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。可是以前我家可乐和大超

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    2根

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

  • 生抽

    适量

  • 青椒

    1棵

  • 红椒

    半棵

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜两根洗净，剖开去籽切片；青红椒切片；

step2

2.鸡蛋搅打成蛋液，锅内放适量油，油热后倒入蛋液； 蛋液稍稍凝固的时候用铲子快速的滑散，盛出备用

step3

3.起锅烧油，油热后把葱花爆香

step4

4.加入青椒翻炒1分钟

step5

5.加入苦瓜翻炒一分钟

step6

6.加入红椒翻炒均匀

step7

7.加入盐，翻炒1分钟

step8

8.加入鸡蛋翻炒均匀，盛盘即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MiltonMoshe 上传,更新时间: 2013-01-08
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