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苦瓜炒肉丝的做法

苦瓜炒肉丝的做法
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苦瓜炒肉丝

今天做的这道菜是苦瓜炒肉丝，清爽的苦瓜，鲜美的肉丝，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，是一道简单易做的家常小菜儿！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    1根

  • 猪瘦肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜片

    适量

  • 醋

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜去籽

step2

2.斜着切成条

step3

3.精肉切丝

step4

4.放盐、淀粉抓匀

step5

5.坐锅，放油，爆香蒜片

step6

6.倒入肉丝翻炒至熟

step7

7.放苦瓜

step8

8.翻炒均匀

step9

9.放盐、醋、酱油，翻匀出锅

step10

10.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eqxk4928 上传,更新时间: 2013-01-08
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