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苦瓜炒牛肉的做法

苦瓜炒牛肉的做法
Debbie90L18656浏览

苦瓜炒牛肉

苦瓜清暑涤热，明目，解毒。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜；

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    400g

  • 牛肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.苦瓜洗净，去头尾，去囊

step3

3.苦瓜切片

step4

4.加盐，混匀，逼出里面的水分

step5

5.牛肉切片加盐，糖以及生粉等，腌制10分钟

step6

6.大火把油烧热，放入苦瓜，翻炒

step7

7.苦瓜翻炒几遍后，加入牛肉，继续翻炒3分钟，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Debbie90L 上传,更新时间: 2013-01-08
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