苦瓜炖鹧鸪汤的做法

做法 共18个步骤 我要吐槽

1.食材：苦瓜和鹧鸪。

2.将鹧鸪洗净，切块，放入煮锅中，倒入适量的清水。

3.盖锅盖，大火煮滚。

4.灼烫一下，关火，再次洗净鹧鸪和煮锅。

5.一次性加入适量的清水。

6.盖锅盖，大火煮滚。

7.揭盖，关火。

8.将整锅的食材倒入电炖锅中。

9.盖锅盖，通电，大火，煲1小时。

10.将苦瓜用盐水浸泡30分钟，洗净，切块，去籽。

11.煮开水，加入适量的食盐。

12.放入苦瓜。

13.盖锅盖，大火煮滚。

14.灼烫一下，捞起。

15.放入电炖锅中，盖锅盖，继续炖1小时。

16.揭盖，放入适量的鸡粉调味。

17.即可断电。

18.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……