红萝卜苦瓜炒肉片的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.把食材都清洗干净。

2.苦瓜与红萝卜均切片处理。

3.瘦肉切片后，加入适量的蒜片，盐，糖，味极鲜腌制入味。

4.汤锅内坐水，把苦瓜放入焯烫。

5.变至翠绿色后，盛出过凉水备用。

6.热锅凉油，把瘦肉放入煸炒。

7.接着放入红萝卜一起炒制。

8.当红萝卜明显变软后，放入苦瓜片一起翻炒。

9.加入适量的盐，味极鲜调味。

10.大火翻炒至熟。

11.出锅盛盘。