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肉末炒苦瓜的做法

肉末炒苦瓜的做法
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肉末炒苦瓜

苦瓜具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能，含有苦瓜皂苷，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤，提高人体免疫力等药用和保健功能。 苦瓜虽苦却很败火，在这

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉末

    150g

  • 苦瓜

    2个
  • 辅料：

  • 胡椒粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜洗净对半切开

step2

2.去掉里面的瓤子

step3

3.然后切片

step4

4.水开焯水

step5

5.过凉水

step6

6.大蒜切末

step7

7.滑炒肉末

step8

8.加料酒、胡椒粉、蚝油炒匀

step9

9.加入苦瓜

step10

10.加盐快速翻炒均匀

step11

11.临出锅时放上蒜末提味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ClarkLoftin 上传,更新时间: 2013-01-08
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