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苦瓜香炒肉的做法

苦瓜香炒肉的做法
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苦瓜香炒肉

夏季上火有没有？既然管不住自己那张嘴爱吃，那就多吃点降火的菜菜吧，苦瓜有清热解毒、补血益气的作用，虽苦却对身体好，吃得苦中苦，方为人上人嘛！！

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做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜对半切开，去除内囊，斜刀切片

step2

2.切好青椒、姜蒜

step3

3.肉下锅灼烫变白色后捞出晾凉切片

step4

4.锅内烧一锅水，开后下苦瓜烫过，出锅过凉水

step5

5.烫苦瓜时往肉里加点烧烤汁腌制，那个香啊

step6

6.苦瓜下锅加盐翻炒一两分钟后盛出

step7

7.锅里滑少许油，下肉片煎，撒少许老抽慢慢煎

step8

8.把青椒等一同放入炒香

step9

9.最后加入苦瓜，翻炒均匀就好

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：NYYEnriquet 上传,更新时间: 2013-01-08
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