凉拌鲜藕的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.鲜藕洗净，洗的时候要注意藕的洞洞，有时候藕的洞洞里也会有污泥，一定要洗干净，然后去皮。

2.洗干净并且去皮后的藕，放砧板上切成薄片。

3.锅中放水，将鲜藕稍稍焯水，捞出沥干。

4.另外准备白醋、白糖放藕片上搅拌均匀，最后加小红椒圈点缀。