苦瓜炒鳄鱼肉的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.提前将鳄鱼肉切成粗条，用后抽、白糖、胡椒粉、橄榄油腌制备用。

2.准备好苦瓜，这种苦瓜比较好吃。

3.对半切开，用勺子将里面刮干净人。

4.然后切成薄片。

5.准备好大蒜。

6.烧热锅倒入少许橄榄油，放入大蒜，爆出香味。

7.倒入苦瓜大火炒。

8.调入适量盐与少许白糖。

9.炒到断生盛起备用。

10.锅里继续添加少许橄榄油，倒入腌好的鳄鱼肉。

11.大火翻炒。

12.调入一大勺子排骨酱。

13.搅拌均匀。

14.再将炒过的苦瓜重新倒入。

15.大火翻炒均匀。

16.最后需加入少许盐调味，然后熄火。