杂和面蒸苜蓿苦累---春来野菜香的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.苜蓿芽择洗干净。

2.三种面粉准备好。

3.胡萝卜削去皮。

4.水发黑豆洗净。

5.把黑豆放入锅内煮熟捞出。

6.胡萝卜切成长度约为1.5厘米的丝。

7.苜蓿切成长度约为1厘米的段。

8.把黑豆、胡萝卜放入苜蓿中。

9.倒入三种面粉。

10.加入盐、味精，用手搓匀。

11.蒸锅烧开铺好打湿的屉布，放入苜蓿铺匀，大火蒸5分钟关火。

12.取出蒸屉，蒸好的苦累稍晾。

13.大蒜捣成泥。

14.把蒜泥、香油放入苦累中，拌匀即可装盘。