肉丝榨菜丝的做法
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肉丝榨菜丝

过年大鱼大肉吃的多了,吃什么都没有味道,老爸特意买了一点榨菜咸菜,加了一点肉丝一炒,还真的是下饭呢。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    200g
  • 榨菜

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒

    适量
  • 适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.榨菜和肉准备好。

step2

2.榨菜切成细丝,猪肉也切成细丝。并把榨菜用水泡上半个小时。然后清水清洗后控干水份。

step3

3.起锅,入油后爆香辣椒和葱段。

step4

4.加入切好的肉丝滑炒至发白。

step5

5.加入榨菜丝翻炒。

step6

6.加入酱油翻炒二分钟,不喜欢酱油的这步可以省略了,最后加一点点的盐,味精,出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Rvqjgwya 上传,更新时间: 2013-01-08

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