黄豆酱烧海鱼的做法
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黄豆酱烧海鱼

这道菜也是回国之前做的存货。之前听我一个汕头的朋友说黄豆酱如何美味,自己也买来一瓶,结果不是我喜欢的味道,感觉太咸了。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 海鱼

    500g
  • 黄豆

    2勺
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 十三香

    适量
  • 白糖

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 葱段

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.用少许盐以及十三香提前把小海鱼腌好备用。

step2

2.烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鱼放入。

step3

3.一面煎至金黄反转再煎另一面,并将姜丝加入。

step4

4.然后倒入适量黄豆酱。

step5

5.加入少许清水、白糖、生抽,盖上锅盖大火焖。

step6

6.焖至水分快收干之前,打开锅盖放放葱段即可熄火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:gThav925 上传,更新时间: 2013-01-08

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