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酱烧脊骨的做法

酱烧脊骨的做法
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酱烧脊骨

这个大骨头超级好吃的，没有多少肉，但是筋头巴脑滴，你就撕吧~~你就啃吧，不但满足了口舌之欲，还不长胖，土豆胡萝卜那个软糯啊

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪脊骨

    800g

  • 辅料：

  • 胡萝卜

    200g

  • 土豆

    200g

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.大骨头处理干净、用开水焯一下，去除血沫子和脏东西

step2

2.锅里放少少量油，放大骨头进去翻炒，加入少许料酒和一勺老抽翻炒均匀

step3

3.加入开水没过骨头，加入两片姜、一个八角开炖

step4

4.此时可以把所有的肉转到电饭锅里炖，就可以不用看着干别的去了

step5

5.肉炖到七八成熟时加入胡萝卜和土豆块，

step6

6.加入葱花，加入适量盐和少许糖

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Trent07C 上传,更新时间: 2013-01-08
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