豆瓣酱烧黄鱼的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.黄鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。

2.在鱼身横切几刀，拍上淀粉。

3.锅热倒油，油热，放入黄鱼。

4.两面煎透.

5.加入姜片，蒜头.

6.加料酒.

7.加入老抽，一碗水。

8.加糖，一点醋，

9.加2调羹豆瓣酱，大火煮10分钟.

10.加点盐，煮2分钟.

11.放些辣椒酱，撒些葱花即可。