酱烧小土豆的做法
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酱烧小土豆

妈妈菜在我的脑海中都是一些最家常的。 小时候物质匮乏,菜品没有现在这么丰富,有句老话:蔬菜只有老三样白菜,土豆,大萝卜尤其是冬天。 这三种菜天天吃,哪有不腻的道

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    400g
  • 肉末

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 葱姜

    适量
  • 大料

    2个
  • 红烧酱油

    25g
  • 大酱

    20g
  • 料酒

    10ml
  • 2g
  • 葱花

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.小土豆洗净稍大一些的可以切半。

step3

3.锅中少加一些油,放入土豆煎至片刻。

step4

4.土豆微皱皮把土豆拨在一边,加入大酱炒香。

step5

5.再放入肉末继续炒香。

step6

6.加入葱姜翻炒。

step7

7.加入适量的清水。

step8

8.加入料酒。

step9

9.加红烧酱油。

step10

10.加少许糖。

step11

11.加盖子大火烧开中小火焖烧。

step12

12.直到汤汁快干土豆绵熟撒一些葱花关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hnushvpa83 上传,更新时间: 2013-01-08

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