豆瓣酱爆炒肉的做法
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豆瓣酱爆炒肉

过年后已经很长一段时间没出去买菜了,冰箱也差不多清空了,只剩下一小块猪肉,就把这肉给炒了,加了点辣椒酱比较下饭。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 豆瓣酱

    适量
  • 蒜末

    适量
  • 料酒

    适量
  • 白糖

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉切薄片,加适量料酒。

step2

2.腌制10分钟。

step3

3.油锅爆香蒜末。

step4

4.蒜末稍变黄加入一大勺豆瓣酱炒香。

step5

5.倒入猪肉快速炒散。

step6

6.最后加少许白糖调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Jamaal31Y 上传,更新时间: 2013-01-08

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