酱爆茭白的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.茭白去皮切滚刀块，青椒洗净切菱形片，葱姜切碎。

3.炒锅到油烧热，放入一大勺甜面酱炒出香味。

4.在放入葱姜爆香。

5.倒入茭白翻炒均匀。

6.加入少许清水翻炒片刻。

7.加入生抽，糖，少许盐。

8.加入少许料酒翻炒均匀。

9.再把青椒快翻入翻炒均匀。

10.勾入少许水淀粉。

11.淋入香油。

12.翻炒均匀关火。