拔丝地瓜的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.地瓜切块

2.将油热到6成

3.倒入地瓜

4.炸至金黄色，捞出备用

5.锅中留少许食用油，放入4大勺糖

6.熬糖可是很重要的，熬到这种程度，用筷子试一下，两根筷子可以黏在一起拉出丝就可以了

7.倒入地瓜快速翻动，即可出锅。