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拔丝红薯的做法

拔丝红薯的做法
zieg706211294浏览

拔丝红薯

拔丝的菜关键在于熬糖，冰糖最好，其次就是绵白糖吧，我没有用冰糖，冰糖全给做了炒红果儿了，既然没有的用了，那就退而求其次吧，白糖就白糖吧，反正都是甜的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红薯

    250g

  • 辅料：

  • 油

    20g

  • 糖

    50g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.红薯切成片片

step2

2.锅里放适量油

step3

3.把红薯片炸熟后备用

step4

4.另起一锅，在炸红薯的底油里放一些绵白糖

step5

5.加适量的水熬糖水

step6

6.等糖水变粘稠状时把炸好的红薯片放进去裹住糖就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zieg7062 上传,更新时间: 2013-01-08
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