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拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法
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拔丝地瓜

地瓜已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃地瓜有益于人体健康，并有一定减肥功

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 地瓜

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 糖

    50g

  • 凉白开

    半碗

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.地瓜削皮洗净

step2

2.切成一厘米大小均匀的方块

step3

3.锅中倒油

step4

4.油八成热时 把地瓜放入

step5

5.炸至熟透 色泽金黄时捞出控油

step6

6.锅中加清水 白糖 小火慢熬 用勺子不停搅动

step7

7.熬至糖水浓稠变色时 倒入炸好的地瓜 离火颠勺 速度太快 我来不及拍照

step8

8.倒入抹过香油的盘子里 带半碗凉白开上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：asd9436wq65 上传,更新时间: 2013-01-08
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