拔丝地瓜的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.地瓜洗净去皮，切成滚刀块。

2.锅加入油，烧至七成热。

3.下入地瓜块炸至表面微黄熟透，沥油出锅。

4.锅里留少许油，加入白糖炒至发黄粘稠起小泡。

5.迅速倒入炸好的地瓜翻炒几下，使糖浆裹在地瓜上出锅。