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豉香花菜的做法

豉香花菜的做法
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豉香花菜

花菜富含大量的维生素C，维C含量是西红柿的3.2倍，在补充维生素及抗癌防癌方面，一直扮演着“贫民医生”的角色，是一种好吃又不贵的食材哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花菜

    500g

  • 肉

    100g

  • 青椒

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆豉

    50g

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

  • 生粉

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.肉切丝，加入生粉，料酒，生抽拌匀

step2

2.花菜洗净，花菜掰成小朵洗净，焯水

step3

3.等花菜稍变色即可捞出，控水。

step4

4.起油锅，加入肉丝，翻炒至变色，出锅

step5

5.起油锅，加入姜，蒜片爆香，加入青椒翻炒

step6

6.加入绰好水的花菜，翻炒

step7

7.加入生抽，盐，豆豉翻炒

step8

8.加入前面炒好的肉丝，翻炒

step9

9.翻炒几分钟，即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：7x0ug2d32 上传,更新时间: 2013-01-08
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