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盐菜干扁四季豆的做法

盐菜干扁四季豆的做法
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盐菜干扁四季豆

盐菜干煸四季豆，两者搭配中和了菜干的咸味，口味干香辣爽，开胃下酒。而且下饭，制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 四季豆

    500g

  • 盐菜干

    1碗
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.盐菜干洗净切细备用；

step2

2.四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，用干水焯一下，捞起沥干水分；

step3

3.准备好姜、蒜、花椒、干辣椒；

step4

4.锅中烧热放入油5成油温；

step5

5.放入姜、蒜、花椒、干辣椒；

step6

6.放入盐菜干小火扁炒至香；

step7

7.放入焯过水的四季豆大火扁炒，调味即可出锅。

step8

8.成品出锅啦。菜干那个香啊。。。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mtps6259 上传,更新时间: 2013-01-08
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