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干煸四季豆的做法

干煸四季豆的做法
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干煸四季豆

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 四季豆

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 蒜

    1头

  • 干红辣椒

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.蒜去皮洗净，用刀拍一下，干红辣椒洗净切段

step2

2.四季豆洗净，去两头，从中间成两段，控干水分

step3

3.锅中多放点油，下入四季豆炸

step4

4.炸至四季豆外皮起皱，捞出

step5

5.锅中留底油，下入花椒炒香

step6

6.下入辣椒段和蒜炒香

step7

7.倒入四季豆翻炒

step8

8.调入生抽翻炒

step9

9.调入少许盐翻炒均匀，在调入少许开水，（以免四季豆太干）炒熟后即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：never88 上传,更新时间: 2013-01-08
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