干煸肥肠的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.配料准备。

2.花椒温水泡一下。

3.洗净，切片。

4.肥肠焯烫一下，刮掉肥油，洗净。

5.花菜洗净，焯烫一下。

6.起油锅，干煸肥肠至微黄。

7.锅底留油干煸花菜。

8.肥肠回锅。

9.爆香蒜头、花椒和大葱。

10.适量盐调味。

11.出锅前倒入辣椒翻炒出香味。