干煸青椒丝的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.主要材料：青椒、干辣椒、孜然。

2.把青椒、干辣椒洗净、切丝。

3.起锅热油，放入干辣椒，小火炒香，盛出备用。

4.锅留底油，放入青椒丝。 中旺火快速煸炒。

5.煸炒至焦黄后，盛出，和备用的红辣椒放在一起，备用。

6.将孜然放入锅内，小火将其炒香。

7.放入备用的青椒丝、干辣椒丝。

8.加盐、味精调味，煸炒均匀即可。

9.出锅装盘，即可食用。