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酸辣胡萝卜丝的做法

酸辣胡萝卜丝的做法
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酸辣胡萝卜丝

最近天气干燥，脸上有点过敏，听美女同事说，吃胡萝卜就可以抗过敏，但是必须是要吃用油炒过的菜有效果哦，炒出来的胡萝卜酸辣下饭，还带有丝丝的清甜，真的是好味道啊。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 胡萝卜

    2根

  • 青椒

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红辣椒

    2个

  • 大蒜

    1瓣

  • 花椒

    少许

  • 生抽

    少许

  • 香醋

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.胡萝卜洗净削去皮，切成丝

step2

2.青椒去蒂，洗净，切成丝

step3

3.准备好少许的花椒，红辣椒切成段，大蒜切片

step4

4.坐锅热油，先爆香红辣椒段和花椒

step5

5.下入蒜片炒香

step6

6.倒入胡萝卜丝煸炒，炒软

step7

7.加入青椒丝，加适量盐，翻炒均匀

step8

8.加入少许生抽，炒匀

step9

9.出锅前，倒入适量香醋，快速翻匀关火

step10

10.即可出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lru9393929 上传,更新时间: 2013-01-08
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